支云酒業(yè)集團(tuán)由“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒祖師爺”張支云、“天下張一滴”張富強(qiáng)、張煬祖孫三代共同創(chuàng)立,聯(lián)手打造茅臺(tái)創(chuàng)始級(jí)釀酒師傾力之作——支云酒。
支云酒業(yè)一脈相承張支云八十六年匠心鉆研的釀酒技藝,作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,“支云酒傳統(tǒng)釀造制作技藝”蘊(yùn)含108道工序,是張支云唯一嫡傳親創(chuàng)的大曲醬香型白酒釀造工藝。張支云、張富強(qiáng)、張煬祖孫三代作為非遺項(xiàng)目代表性傳承人,始終堅(jiān)持耐心打磨、不斷精進(jìn),使得這項(xiàng)非遺技藝得到了很好的保護(hù)、傳承與發(fā)揚(yáng)。
支云酒業(yè)集團(tuán)始終秉持“做好人,做好事,做好酒”的理念,至真至誠(chéng),唯精唯一;矢志不渝,做中國(guó)醬香型白酒的宗師級(jí)代表。
? 使命
做好人,做好事,做好酒。
? 愿景
矢志不渝,做中國(guó)醬香型白酒的宗師級(jí)代表。
? 核心價(jià)值觀
支云,是一種精神,更是一種傳承。
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