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支云上新|藏品系列煥新啟程 以初心 致匠心

匠,能工也;心,靈巧也,萬事之慮也。所謂能工易得,而“匠心”難尋。心系一處,無事不成,這就是匠心。匠心精神,在于專注,更成于堅持。

作為一個承載著厚重歷史底蘊和銘記著偉大功勛人物的品牌,支云酒業(yè)集團(tuán)始終堅持以祖輩的本心與品性為根,深入締造品牌性格;以匠心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,開啟時代創(chuàng)新的探索。

藏品系列作為支云酒業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品矩陣四大系列之首,乃“醬酒宗師”張支云老先生傾注畢生所學(xué)所悟打造的扛鼎之作。時間沉淀價值,經(jīng)年累月的醬香醇釀,浸透著久遠(yuǎn)年代的幽雅芬芳;茅臺鎮(zhèn)的歲月歷練了正宗坤沙醬酒的珍貴,充滿力度的醇厚酒體,水分子和酒精分子完美締合的53度,唇齒留香,情意綿長。

 

一個系列 定義一個時代

 

 

一種味道 綻放精巧韻味

 

藏品系列

采日月精華 乃天成佳釀

 

 

 

一個品牌 詮釋時代匠心

 

支云酒業(yè)靈魂創(chuàng)始人——張支云老先生,是中國醬酒歷史的創(chuàng)造者,也是中國醬酒發(fā)展的見證者。他的一生經(jīng)歷了成義燒坊、茅臺酒廠、珍酒廠三個時期,不可無一,不能有二。作為現(xiàn)如今中國醬酒行業(yè)內(nèi)德高望重、技藝卓絕的釀酒大師,亦是唯一健在的“茅臺酒廠六大創(chuàng)始級釀酒師”,世人尊稱他為“茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒祖師爺”“中國醬香型白酒文化活化石”。

 

中國醬酒一代宗師——張支云老先生

 

藏品系列迷人風(fēng)味的背后,是支云酒業(yè)集團(tuán)始終如一的堅守,師道華茅釀造古法,延續(xù)能工巧匠之妙;一代宗師,三代傳承,張支云老先生將畢生專研的醬酒釀造工藝和品控秘籍傾囊相授,帶領(lǐng)家族繼承人再創(chuàng)傳世佳釀。

張支云老先生為全新藏品系列揭幕 支云酒業(yè)集團(tuán)總裁張煬為老先生詳細(xì)講解產(chǎn)品

 

恪守工藝

 

支云酒業(yè)一脈相承張支云老先生八十余年的華茅釀酒技法,采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)“回沙”釀造技藝,獨享108道不傳秘法,由支云酒業(yè)總工程師張富強(qiáng)(張支云之子)按照華茅勾調(diào)秘法調(diào)配而成,采用不同年份、不同口感的多種酒體相互協(xié)調(diào)交融,探尋舌尖上的絕妙平衡。

 

嚴(yán)遵“12987”傳統(tǒng)醬酒釀造技藝

 

用心選料

 

嚴(yán)選茅臺鎮(zhèn)本地產(chǎn)的小麥與優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱,顆粒飽滿、香氣撲鼻,按照嚴(yán)格的時間節(jié)點生產(chǎn)釀造,最大限度地保留了糧食的本味;清甜凜冽的美酒河水,將糧食滋潤成風(fēng)格千變的酒體。

 

用心選料,從源頭保證醬香

 

長期貯存

 

新酒烤出后,要按照不同生產(chǎn)日期、輪次、酒精濃度、味道等分別裝入陶土酒壇中封存,形成“基酒”,與自然呼吸吐納,與時間交疊融合。窖藏五年以上方能進(jìn)行勾兌調(diào)味,最終檢驗出廠。長期陳釀,只為帶給消費者健康的飲酒體驗。

 

長期貯存,與自然呼吸吐納,沉淀醬香

 

 

一份信念 勇創(chuàng)行業(yè)佳話

 

2020年,支云酒業(yè)以集團(tuán)化的姿態(tài)全力出擊,銷售版圖實現(xiàn)了全國性的跨越升級,企業(yè)綜合實力和品牌影響力得到了全方位提升,在疫情影響的大背景下,支云酒依然取得了不錯的業(yè)績,繼續(xù)保持著良好的競爭力和市場份額,集團(tuán)從銷售、品牌、產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)計、服務(wù)等多維度彰顯了綜合競爭力,增強(qiáng)了市場信心。

藏品系列榮耀新升,全新的【支云拾光】【支云萬象】【支云至真】已經(jīng)蓄勢待發(fā),我們將用最慎重的態(tài)度面對工藝,用最穩(wěn)重的心境看待成就,用最敬重的姿態(tài)傳承匠心。

 

2020年,藏品系列再出發(fā)

匠心不變

經(jīng)典不息

革新不止

 

薪脈相傳,生生不息

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