想必各位酒友們時常有這樣的體驗：明明在酒桌上已經(jīng)吃飽喝足，酒席過后總是忍不住想吃些東西。為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢？有什么辦法能抑制住酒后想吃東西的沖動呢？

 

酒后食欲大增的原因 

 

為什么酒后我們總會想吃些食物？這與我們人體的消化系統(tǒng)息息相關。一般而言，在我們飲酒過后，酒精會觸發(fā)人體的自我保護機制，此時機體會優(yōu)先以分解酒精為主，緊接著才會進一步分解人體所攝入的糖分、碳水化合物、脂肪等食物成分。

 

在飲酒的過程中，隨著人體攝入酒精量的增加，人體的消化系統(tǒng)會逐步將重心轉移到酒精的消化與分解上，對食物的消化處理速度也會逐漸降低，這樣一來，神經(jīng)就會向大腦傳輸“沒有足夠的食物供消化”的錯誤信號，因此大腦就會告訴我們肚子餓了，得攝入食物。

 

當我們在空腹狀態(tài)下飲酒，人體的各器官會首先將注意力集中在酒精的分解上，沒有其他營養(yǎng)物質作為支撐，因此加快了醉酒的速度。所以酒友們常說不能空腹飲酒，在飲酒之前可以喝些牛奶或者酸奶，保護腸胃。

 

 

如何告別酒后想吃東西的困擾 

 

1、飲酒前宜攝入高蛋白食物

高蛋白食物能夠維持人體機能的正常運轉，所以在飲酒前適量攝入一些高蛋白的食物或飲料能夠有效降低空腹飲酒造成的饑餓感。一杯牛奶，一瓶酸奶，一個雞蛋，都是不錯的選擇。

 

2、控制飲酒速度

飲酒速度也不能過快，宜用小杯慢飲。小杯飲酒，既能夠增加自己在飲酒時的風度，又能夠給身體預留出足夠的時間來分解酒精，當酒精分解完畢后會順勢分解人體所攝入的食物與營養(yǎng)物質，無意間就降低了空腹感。

 

3、酒后多攝入水分

雖然攝入充足的食物能夠延緩人體對酒精的吸收速度，但是多余的酒精還是會停留在人體內部等待肝臟的分解。因此加速酒精盡快排出人體才是正確的解酒方式。酒后攝入充足的水分，非但可以加速酒精的排出，更重要的是能夠及時補充水分，填補人體因飲酒而流失的空缺，減少饑渴感。

 

4、別喝碳酸飲料

一般而言，酒精下肚，20%被胃部吸收，而剩下的80%多由腸道吸收。飲酒時如果同時飲用碳酸飲料，會讓更多的酒精更快的進入人體小腸部位。而小腸對酒精的吸收速度要比胃部快得多，從而使得酒精迅速擴散到全身，讓人體的消化系統(tǒng)無法吸收胃部食物的營養(yǎng)成分，加速饑餓感與醉酒感。