醬酒，是我國幾千年酒文化中極具特色的一筆財富，如今也成為許多酒友飯桌上必不可少的飲品佳釀。許多人喜歡在寒冷的冬季小酌一杯醬酒，以此溫暖身體；對于夏季而言，醬酒則開始進(jìn)入淡季。作為高度白酒的醬酒，不如啤酒那般清爽，也不像黃酒那般溫和，甚至不像紅酒那樣可以冰飲。

 

看到這里，許多酒友們可能會發(fā)問了：“如今天氣越來越熱，究竟炎熱的天氣適不適合飲用醬酒呢？”接下來我們來為大家盤點一下在炎熱的天氣中，喝醬酒的好處。

 

01天熱飲酒，增加食欲

 

據(jù)我國古代醫(yī)學(xué)典籍記載：“白酒，味甘、辛；性熱。入心、脾經(jīng)，具有暢通血脈，活血祛淤，祛風(fēng)散寒，消冷飲，除胃寒，健脾胃，矯味矯臭的功效，還能引藥上行，助藥力、行藥勢、振精神。”

 

隨著氣溫逐漸升高，人體的食欲隨之下降，容易發(fā)生胃口不佳，厭食的狀況。長久以往，會導(dǎo)致營養(yǎng)的攝入受阻，造成人體免疫力低下、精神萎靡。

 

所以每當(dāng)遇到炎熱天氣不想吃飯的時候，不妨先飲用些許優(yōu)質(zhì)的坤沙醬酒。醬酒能夠刺激人體胃液與唾液的分泌，以此達(dá)成促進(jìn)消化、增加食欲的作用，在不知不覺間攝入的營養(yǎng)成分不斷增加，對胃部起到良好的保護(hù)作用。

 

優(yōu)質(zhì)醬酒，不僅口感好、風(fēng)味足，而且不口干、不上頭，這些特點與其生產(chǎn)工藝是密不可分的。正宗坤沙醬酒遵循著茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)回沙工藝，一年基本釀造周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，接取的基酒還會按照輪次、品質(zhì)、典型體等因素分型貯存至少三年后勾兌調(diào)味。這樣釀造出來的醬酒，酒體醇和味道好，有害物質(zhì)含量少，對人體健康有益。

 

 

02天熱煩躁，緩解緊張情緒

 

現(xiàn)代人工作生活壓力大，在炎熱天氣的催化下更容易心情煩躁；閑暇之余不妨適當(dāng)飲用一些醬香白酒，能夠緩解精神壓力，讓緊繃的神經(jīng)放松下來。這是因為乙醇會對人體的大腦和中樞神經(jīng)產(chǎn)生作用，起到消除疲勞、松弛神經(jīng)之功效；同時還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身心倍感輕松。

 

根據(jù)英國牛津大學(xué)實驗心理學(xué)教授Dunbar R.I.M的研究表明，常與朋友飲酒聚會的成年人，對于生活持有更為樂觀的態(tài)度，并將這份樂觀在飲酒的過程中傳遞給他人。所以，正確飲酒還有著調(diào)整心態(tài)，降低抑郁癥發(fā)病率的作用。

 

03天熱失眠，改善睡眠質(zhì)量

 

優(yōu)質(zhì)醬酒中的成分復(fù)雜，至今科學(xué)技術(shù)仍未能完全分辨出當(dāng)中的所有微量成分。但是在目前已知的微量成分中，就有很大一部分是人體健康所必須的微量元素，在潛移默化中調(diào)節(jié)著我們的身體。

 

天氣燥熱會使得睡眠質(zhì)量下降，許多人都會發(fā)生失眠的情況。如果遇到這種情況，不妨在睡前半小時提前飲用少量的醬酒。如此一來，即可有效促進(jìn)血液循環(huán)，有助于快速入眠。當(dāng)然酩酊大醉也會讓人快速入眠，不過此舉會對身體造成傷害，尤其是腸胃，因此要控制好飲酒量，避免過量飲酒。

 

04天逐漸變熱，該如何喝醬酒？

 

• 老生常談的話題，就是適量即可。即使酒再好，也不要貪杯，微醺就是最好的狀態(tài)；
• 即使天氣再炎熱，也不要追求創(chuàng)新而喝冰鎮(zhèn)的醬酒。醬酒與啤酒不同，不宜凍飲。凍飲不僅會破壞醬酒的風(fēng)味，還容易對腸胃造成刺激，引起胃部痙攣等癥狀；
• 多吃蔬果，補(bǔ)充營養(yǎng)。夏季人體內(nèi)水分易流失，同時病毒細(xì)菌在炎熱的天氣下會相對活躍，因此飲酒過后，更要多補(bǔ)充一些天然維生素和水分，守護(hù)健康。

 

由此看來，天熱同樣適合飲用“性溫”的醬酒，對人體會有著各種意想不到的好處哦！所以炎熱的夏天就快到了，不妨趁此時多準(zhǔn)備一些醬酒，一解夏季的疲憊。