當(dāng)下，“醬酒熱”從一種現(xiàn)象逐漸演變成酒類市場主流的消費趨勢，行業(yè)集中度越來越高。在醬酒市場優(yōu)勝劣汰加劇的競爭格局下，品牌知名度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的名優(yōu)醬酒產(chǎn)品，在紅海市場中優(yōu)勢更為突出。

 

作為茅臺創(chuàng)始級釀酒師張支云唯一嫡傳正宗的坤沙醬酒，支云酒憑借“醬酒宗師”與“非遺傳承”兩大優(yōu)勢，盛大亮相第104屆全國糖酒會（下稱“春糖”），大有橫掃醬酒市場的勢頭。在業(yè)界看來，這背后不僅承載著醬酒世家近百年的匠心傳承，八十余年積淀的實力與底氣，更是鞏固全國性布局、深耕國內(nèi)醬酒市場的勃勃雄心。

 

 

“品質(zhì) 文化”  用匠心詮釋茅酒最本真的味道

 

還未進入支云酒的展區(qū)，來自全國各地的客商都能看到“醬酒宗師張支云親創(chuàng)品牌”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目”的關(guān)鍵字樣，展現(xiàn)出支云酒獨特的魅力與深厚的文化底蘊。不少經(jīng)銷商慕名而來，支云酒憑借其出色的品質(zhì)、醇厚的口感與其背后所承載的匠心傳承，受到了各界人士的稱贊，現(xiàn)場達(dá)成了多項合作。

 

 

“支云酒的口感柔和舒適，好入口，不刺激，外觀時尚、大氣，具有設(shè)計感，符合當(dāng)下市場消費者的審美。”

“醬香濃郁，甜味和窖泥的芳香混合其中，口味豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長，滿足我對醬酒口感與風(fēng)味的要求。”

“聽說現(xiàn)場能品嘗到張支云老先生的醬酒，我就馬不停蹄的趕來了。實地感受后覺得支云酒無論是從品質(zhì)和口味上都十分優(yōu)秀，希望我這次能夠如愿以償成為支云酒的經(jīng)銷商。”

 

——來自到場觀眾的高度評價

 

支云酒業(yè)集團總工程師張富強親臨展區(qū)，為到場賓客再現(xiàn)了非遺勾調(diào)秘法。作為支云酒釀造過程中最為神秘的部分，現(xiàn)場觀眾在實地體驗過后嘖嘖稱奇。大師親臨，不僅讓觀眾們領(lǐng)略了張支云家族技藝的匠心風(fēng)采，更彰顯了支云酒精益求精的品質(zhì)，足以成為名不虛立的“茅臺創(chuàng)始級釀酒師傾力之作”。

 

 

在過去的一年中，疫情的“黑天鵝”并沒有成為醬酒加速發(fā)展的“攔路虎”，醬酒行業(yè)在保持高速擴張的同時，為中國經(jīng)濟貢獻了酒業(yè)的力量。2020年，支云酒扶搖直上，取得了輝煌的成果。支云酒產(chǎn)品體系得到了進一步完善，更好的為消費者提供高品質(zhì)、高價值的正宗坤沙醬酒。

 

經(jīng)過近幾年的發(fā)展，支云酒業(yè)集團發(fā)展的大局觀與品牌觀日益成熟。以品質(zhì)作為集團長遠(yuǎn)發(fā)展的立足點，是支云酒業(yè)集團始終不變的信念。

 

 

支云酒業(yè)集團總裁張煬在現(xiàn)場接受新華社記者采訪時表示，品牌是酒企最好的“護城河”，“品質(zhì) 文化”，是支云酒業(yè)品牌打造的不二法則。作為茅臺創(chuàng)始級釀酒師之作，支云酒品牌底蘊深厚；支云酒的釀造工藝目前也已經(jīng)成為非遺代表性項目，這一切都奠定了支云酒的高品質(zhì)基礎(chǔ)和健康屬性。未來，支云酒將在品牌培育、營銷精細(xì)化、企業(yè)管理科學(xué)化、科技賦能等很多方面深入探索，進而提升企業(yè)和品牌的認(rèn)知度與美譽度。

 

 

本次春糖，支云酒在短時間內(nèi)所取得的成果表明，品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為支云酒業(yè)集團深耕醬酒市場的一把“利器”，引領(lǐng)集團向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)不斷攀登，持續(xù)提升品牌的知名度與美譽度，推動產(chǎn)業(yè)升級，促進國內(nèi)消費恢復(fù)和經(jīng)濟回升，助力國內(nèi)大循環(huán)。

 

跨越式發(fā)展  支云酒業(yè)的“謀略”與“擔(dān)當(dāng)”

 

目前，隨著國內(nèi)醬酒頭部市場趨于飽和，第二、三梯隊的高端醬酒品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，在全國市場版圖中拉開了強大的戰(zhàn)線。支云酒業(yè)集團作為醬酒賽道中初露鋒芒的“行業(yè)之星”，正迎來新一輪跨越式發(fā)展的重要關(guān)口。支云酒業(yè)集團在發(fā)展過程中利用自身優(yōu)勢，講好品牌故事、擴寬銷售渠道、加強企業(yè)管理、優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)的同時嚴(yán)抓品質(zhì)，用心將支云酒打造成為受到國民喜愛的優(yōu)質(zhì)醬酒。

 

 

支云酒業(yè)集團致力于打造廠商命運共同體，將繼續(xù)探索新的商業(yè)模式，持續(xù)做好市場與消費者的運營活動，真正讓消費者品嘗到來自茅臺鎮(zhèn)的正宗坤沙好酒，才是醬酒品牌扎根于市場的根本之舉。如今支云酒全國性布局已經(jīng)落位，憑借多重優(yōu)勢，必將再次刷新支云酒在醬香賽道上的市場競爭力。

 

 

作為“醬酒宗師張支云唯一親創(chuàng)”的坤沙醬酒，支云酒以正宗優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品對接消費升級趨勢和體量龐大的中高端消費群體，引領(lǐng)了醬酒消費普及與產(chǎn)區(qū)的品牌階梯化發(fā)展，為醬酒行業(yè)的發(fā)展注入了新動力，更好的實現(xiàn)品牌的跨越式發(fā)展。