生活中，人們總會將“發(fā)福”與飲酒聯(lián)系在一塊，在刻板印象里，多數(shù)人總會覺得喝酒多的人都容易長胖。但是你知道嗎？其實飲酒發(fā)胖的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;卻不是酒體中的乙醇，而是有著其他原因哦~具體是什么原因，請允許小編先賣個關(guān)子，請大家接著往下看喲~

乙醇的特殊消化機制

雖然醬酒中所含的碳水化合物含量與脂肪較低，但是卻存在著較高的熱量，不過其熱量的轉(zhuǎn)化過程有別于其他食物。

在飲酒的過程中，隨著人體攝入酒精量的增加，人體的消化系統(tǒng)會逐步將重心轉(zhuǎn)移到酒精的消化與分解上，對食物的消化處理速度也會逐漸降低，這樣一來，神經(jīng)就會向大腦傳輸“沒有足夠的食物供消化”的錯誤信號，因此大腦就會告訴我們肚子餓了，得攝入食物。所以往往在喝酒過后，我們對高熱量食物的渴求便會加重。

下丘腦的控制

根據(jù)國內(nèi)外研究機構(gòu)的科學(xué)研究表明，位于人體腦干上方的下丘腦，是人體神經(jīng)系統(tǒng)的控制中心，具備著調(diào)節(jié)我們攝食行為的功能。

當(dāng)我們飲酒過后，酒精會通過血液擴散到人體全身，同樣的也會抵達我們的大腦部位。酒精會對下丘腦的正常機能造成短暫的影響，從而阻礙其對饑餓感的正確判斷，會使人帶來一種“還沒有吃夠”的錯覺，因此無形中也增加了食物的攝入量。

當(dāng)然除了這兩點原因以外，我們的意識中對解酒也存在著一些誤解，導(dǎo)致酒后食量增加。此話怎講呢？讓我們接著往下看哈~

下意識用食物醒酒

我們常常會聽到那么一種說法：食物可以醒酒。所以許多酒友們在喝酒的時候，會下意識的不斷吃東西，借此來中和體內(nèi)的酒精含量。然而這種醒酒的方法其實是不正確的。飲酒前或者過程中攝入食物，只是能夠減緩酒精的吸收速度，已經(jīng)攝入的酒精并不會被食物所吸收，最終還是需要等待肝臟的分解。

其實最有效的解酒方式還是應(yīng)該多喝水，這樣一來可以讓體內(nèi)的酒精加速排出體外，達到快速解酒的目的。那萬一飲酒過后實在想吃東西的正確處理方式是什么呢？歡迎點擊我們的往期文章：《酒后食欲大增？四招告別越喝越餓的困擾》一探究竟哦！

結(jié)論

因此綜合來看，其實“飲酒變胖”的主要原因，并不是因為醬酒本身造成的，而是酒精刺激人體后，經(jīng)過一系列的反應(yīng)才導(dǎo)致的結(jié)果。為了避免酒后變胖，大家在飲酒的同時也應(yīng)該控制好飲食，不要在短期內(nèi)攝入過多的食物與脂肪，避免暴飲暴食的現(xiàn)象。不過最重要的一點，還是要選擇一款正宗的坤沙好酒，這樣才能真正做到大快朵頤的同時還能對人體健康帶來好處，不會影響第二天正常的工作。