以敬守，薈天地，釀好酒。3月18日，支云酒業(yè)集團(tuán)2023全國(guó)巡回品牌尊享會(huì)東南區(qū)域·“勝利從古田走來(lái)”福建龍巖站亮相古田，以匠心佳品邂逅紅色傳奇。

 

古田會(huì)議舊址，歷經(jīng)90余年風(fēng)雨依舊巍然屹立；支云非遺技法，傳承近百年時(shí)光依然匠心如初。行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家、來(lái)自東南區(qū)域的經(jīng)銷(xiāo)商、合作伙伴及核心用戶(hù)齊聚一堂，以古田山水為證，傳支云精神永恒。

 

 

 

賡續(xù)紅色血脈，秉持奮斗精神。作為從紅色圣地遵義走出來(lái)的民族品牌，支云酒業(yè)集團(tuán)始終牢記自身的紅色基因，專(zhuān)誠(chéng)組織嘉賓們瞻仰古田會(huì)議會(huì)址和毛主席紀(jì)念園，這是革命建設(shè)的里程碑，也是革命精神的回音壁。舊址前，全體支云人駐足追憶那段光輝歲月，肅然起敬。無(wú)論我們走的多遠(yuǎn)，都不能忘記來(lái)時(shí)路。

 

 

活動(dòng)當(dāng)天，支云酒業(yè)與行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家、核心經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者代表參觀了古田山莊全軍政治會(huì)議會(huì)址，并在毛主席紀(jì)念園舉辦了獻(xiàn)花儀式，紀(jì)念發(fā)生在這片紅色熱土的革命往事。精心設(shè)置的每一個(gè)步驟都蘊(yùn)含著支云酒業(yè)對(duì)歷史的尊重和對(duì)文化的仰望。

 

支云酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家與經(jīng)銷(xiāo)商代表參觀毛主席紀(jì)念園并獻(xiàn)上鮮花

 

行至第六年，支云酒業(yè)形成了以醬酒為核心、品質(zhì)為引領(lǐng)、文化為傳承的特色化發(fā)展之路。自去年八月大國(guó)工匠·品質(zhì)醬酒峰會(huì)舉辦，支云酒業(yè)備受行業(yè)關(guān)注。今年支云酒業(yè)乘勢(shì)而上，圍繞醬酒世家三代傳承的匠心品質(zhì)與支云百年的厚重歷史底蘊(yùn)，攜文化與美酒走進(jìn)全國(guó)核心市場(chǎng)，為經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者帶來(lái)全國(guó)巡回品牌尊享會(huì)這一醬香盛宴。

 

 

支云酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張煬在致辭中表示，工匠精神是支云酒業(yè)銘記于心的企業(yè)信仰，從產(chǎn)品到品牌，從文化到市場(chǎng)，從渠道到產(chǎn)能，支云酒業(yè)馳而不息，行以致遠(yuǎn)。蓬勃發(fā)展的六年間，支云酒業(yè)在非遺傳承、文化展示、酒莊建設(shè)等方面取得了諸多新成效、新進(jìn)展。未來(lái)，支云酒業(yè)將傳承張支云先生的匠心與風(fēng)骨，保證最純正的非遺工藝不變，保證茅臺(tái)創(chuàng)始級(jí)釀酒師品牌的品質(zhì)不變，與經(jīng)銷(xiāo)商攜手并進(jìn)，共謀發(fā)展藍(lán)圖，共享支云碩果。

 

 

總經(jīng)理陳猛就支云酒業(yè)市場(chǎng)戰(zhàn)略及品牌建設(shè)層面做了主題演講，從品質(zhì)、品牌、人文等部分講述支云發(fā)展故事，展現(xiàn)支云成長(zhǎng)軌跡。他在講話中向到場(chǎng)來(lái)賓傳遞了如下信號(hào)：

 

品質(zhì)層面，集團(tuán)始終堅(jiān)持以品質(zhì)作為“支云標(biāo)簽”，嚴(yán)遵張支云釀酒技法，只生產(chǎn)品質(zhì)最高、口感最醇正的大曲坤沙醬酒。

品牌層面，支云酒業(yè)堅(jiān)持品牌化運(yùn)營(yíng)，以做強(qiáng)、做長(zhǎng)、堅(jiān)守品質(zhì)為主要目標(biāo)，良性發(fā)展；同時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控渠道發(fā)展，執(zhí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)監(jiān)管體系，確保每一位經(jīng)銷(xiāo)商的合法權(quán)益。

人文層面，支云酒業(yè)通過(guò)生態(tài)化酒莊建設(shè)、非遺博物館展覽展示、線下體驗(yàn)店布局這三種方式，為核心經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓更多人感知支云酒業(yè)獨(dú)特的人文溫度與非遺魅力。

集團(tuán)層面，支云酒業(yè)在大型活動(dòng)贊助、事件營(yíng)銷(xiāo)、公益事業(yè)、央企國(guó)企品牌共建等方面取得了諸多成效，與國(guó)內(nèi)多家知名企業(yè)達(dá)成深入合作并誕生了諸多衍生產(chǎn)品。未來(lái)支云酒業(yè)將以更飽滿(mǎn)的精神風(fēng)貌與始終如一的匠心品質(zhì)，深耕醬酒在多領(lǐng)域的表現(xiàn)形式，成為醬酒行業(yè)的中堅(jiān)力量。

 

 

支云酒業(yè)將酒與意結(jié)合，打造沉浸式品鑒環(huán)節(jié)，以“支云五法”帶來(lái)全場(chǎng)景的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)的交互體驗(yàn)。

 

在現(xiàn)場(chǎng)，支云酒業(yè)集團(tuán)還為到場(chǎng)來(lái)賓準(zhǔn)備了精致的品鑒套裝，讓大家可以親自觸摸、嗅聞釀造醬酒的原材料——紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥與高溫大曲。從糧食逐步轉(zhuǎn)化為醇香的美酒，這是自然與時(shí)間的力量，也是釀酒人世代傳承的智慧。歷經(jīng)至少五年歲月沉淀而形成的醬香佳釀，更值得我們仔細(xì)回味、用心品嘗。

 

 

識(shí)酒花、觀酒色、聞酒香、驗(yàn)其純、抿五味，看似簡(jiǎn)單的五法，承載著百年醬酒世家對(duì)于醬香的專(zhuān)注與執(zhí)著。首席品鑒專(zhuān)家將支云故事與專(zhuān)業(yè)品酒方法相結(jié)合，帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓以眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味，綜合定格四體感知醬酒的精妙。

 

到場(chǎng)來(lái)賓跟著品鑒專(zhuān)家的節(jié)奏循序漸進(jìn)、逐一體會(huì)，一覽歲月賦予酒體的澄瑩色澤和細(xì)膩綿密的酒花，在呼吸間享受綿長(zhǎng)醬香在鼻腔中擴(kuò)散開(kāi)來(lái)的曼妙體驗(yàn)，一揉一搓體會(huì)優(yōu)質(zhì)醬酒粘稠溫暖的獨(dú)特觸感，最終由抿、咂、呵三個(gè)步驟品味美酒入口的五味釋放。

 

“觀、聞、品、悟”，通過(guò)“支云品鑒五法”感知非遺佳釀的魅力

 

張支云釀酒技法第二代傳人、支云酒業(yè)集團(tuán)總工程師張富強(qiáng)嫻熟掌握家族釀酒技藝精髓并融會(huì)貫通，以四十余年釀酒修為統(tǒng)領(lǐng)工藝研發(fā)與勾調(diào)技術(shù)革新。此次尊享會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，張富強(qiáng)先生展示“支云酒傳統(tǒng)釀造制作技藝”的核心勾調(diào)部分，將支云文化展現(xiàn)得淋漓盡致。在場(chǎng)嘉賓得以近距離領(lǐng)略非遺技法的精湛絕妙，感知匠心釀造的高端格調(diào)。上臺(tái)品酒后的來(lái)賓紛紛對(duì)張富強(qiáng)先生那高超的勾調(diào)技藝贊不絕口。

 

支云酒業(yè)總工程師張富強(qiáng)展示非遺技法——“筷子勾調(diào)”

現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓品鑒經(jīng)由大師勾調(diào)的醬香佳釀

 

品牌文化意味著賦予品牌深刻而豐富的內(nèi)涵，為此支云酒業(yè)建立了鮮明的品牌定位，充分利用各種有效的內(nèi)外部傳播途徑，強(qiáng)化認(rèn)知，提升品牌聲量。此次尊享會(huì)流程中還舉行了支云品牌戰(zhàn)略官授予儀式，以感謝他們?yōu)橥苿?dòng)支云品牌傳播與文化傳承的貢獻(xiàn)，希望逐步創(chuàng)造品牌信仰，讓更多消費(fèi)者在精神上對(duì)支云品牌形成高度認(rèn)可。

 

高燃演講、細(xì)品佳釀，顯支云品質(zhì)實(shí)力；傾杯會(huì)友、酒韻之巔，展支云百年情懷。未來(lái)，支云酒業(yè)將繼續(xù)圍繞匠心、非遺與品質(zhì)，共同鑄就高端品牌形象。讓夢(mèng)想與創(chuàng)新合力，讓支云與未來(lái)合力，創(chuàng)造中國(guó)醬酒的無(wú)限可能。

 

支云酒業(yè)董事長(zhǎng)張煬帶領(lǐng)支云人宣讀“品質(zhì)支云宣言”

 

2023支云酒業(yè)集團(tuán)全國(guó)巡回品牌尊享會(huì)的精彩還將持續(xù)，我們會(huì)帶著非遺的傳承與支云的溫度走遍全國(guó)，讓更多消費(fèi)者品味醇香，會(huì)意支云。